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第四十一章 徐旻英:我只是好奇,不是吃醋!

  第四十一章 徐旻英:我只是好奇,不是吃醋! (第2/2页)
  
  陈道俊看着眼前狭小的小饭馆,门口的招牌都掉色了,字迹已经模湖不清,显然年头不短了,只是老板依旧没有换下来,显然是如今社会大环境不好,囊中羞涩,只能继续使用着。
  
  小饭馆的门外堆积着杂乱的生活用品,没有那么的整洁,陈道俊也不挑剔,停下了脚步,对着身边的徐旻英说道。
  
  “刚刚我感觉你的手有些凉,我们就吃这家汤饭吧,可以让你暖暖身子!”
  
  徐旻英心中一甜,没想到陈道俊如此细心,注意到了自己体寒,特意照顾自己。
  
  “可以,我正好想吃汤饭了!”
  
  汤饭是韩国代表性主食,种类众多的热汤,加上米饭、小菜是标配,吃的时候可以把米饭泡到汤里,也可以汤配饭。古时朝鲜各地酒肆的老板为了给米饭保温,想到用热汤先泡饭,因此端上桌的米饭是充分吸收过高汤的米饭,体积涨大几倍,且带有鲜甜的肉香,汤饭通常和几碟配菜一起供应,不同的汤饭有不同的配菜,但辣萝卜块、辣白菜泡菜、洋葱、大蒜、青辣椒、韭菜和虾酱最常见。
  
  陈道俊和徐旻英都不是十分挑剔和讲究身份的人,虽然这家汤饭馆十分简陋狭小,但是依旧推门进入了其中。
  
  一进去,就可以看到这汤饭馆十分狭窄,整个房间大概也只有三四十平米,中间还用木板隔开了,一半用来作为经营场地,一边用来生活,南韩的普通国民在这个国家都破产的特殊环境下,过的十分拮据,这也是常态。
  
  环境虽然不好,但是卫生还是做得不错的,桌椅都擦拭的十分干净,陈道俊和徐旻英将书包放在一旁,这才坐下,朗声道。
  
  “老板,来两碗你们的招牌汤饭!”
  
  “好的,客人,请您稍等!”
  
  一道温和的中年女性的声音响起,走到了旁边的厨灶上,忙碌了起来。
  
  陈道俊扫了一眼,眼中露出了若有所思的神色,这个老板娘是个年近五十的中年女性,中等身高,身形苗条,身上围白色的围裙,围裙已经洗的有些磨损,但是却十分干净,看得出来老板娘对卫生十分重视,是个勤劳的人,但是依旧过的十分辛苦,围裙下的绿色毛衣都已经开线了,还是穿在身上,这说明南韩国民中勤劳者,依旧在这个特殊的时期生活困难。
  
  老板娘动作麻利,一看就是多年的老手,有条不紊的在灶台忙活着,不过十几分钟,就将端着托盘来到了餐桌前,将两个热气腾腾的石锅汤饭放到了陈道俊二人的面前。
  
  石锅传热均匀、散热慢,是烹饪汤饭的上乘选择,既能保持食材的原汁原味,还能减缓汤的冷却。
  
  老板娘将石锅放放在了二人的面前,这才将几样小菜摆放在了中间,微微躬身说道。
  
  “久等了,还请二位慢用!”
  
  小菜都是些南韩最常见泡菜,辣白菜、腌萝卜、洋葱,虽然简单,味道确实不错,汤饭热气腾腾的,吃了几口,就让人浑身暖洋洋的。
  
  
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