第二百八十九章 扬州炒饭 (第2/2页)
　　
　　腌制虾仁时所用的绍酒汁炒进米饭里，炒饭就更多了几分鲜虾的香味。此外青豆玉米黄瓜香菇萝卜火腿丁等等一大堆配料该预热预热，能直接抄直接抄，而鸡蛋则是彻底裹在了米粒上，锅里一块蛋花也看不见，一个炒米饭做了将近四十分钟才做好。
　　
　　端上桌的时候楚毓茗都傻了：“你把这叫扬州炒饭？你的扬州炒饭配菜怎么这么多？扬州人民教你这么炒的？”
　　
　　神逸笑嘻嘻的说：“你别管谁教我的，你尝尝先。”
　　
　　楚毓茗发誓她是第一次在炒米饭里吃到一股子“醇香”的感觉，不理解为什么炒米饭里会有这么厚重的香气，甚至辨别不出来那股子香气到底是来自哪种食材的，再加上各种奇妙的口感，她终于理解到洪七公是怎么因为吃个菜把降龙十八掌给传出去的了。
　　
　　这倒不是李婶教的手艺，而是以前神逸发神经在家里胡乱玩出来的，这样一道用料丰盛的扬州炒饭，是他的消费能力之内难得可以承受的奢华。当时忘记是什么缘由了，好像是老五跟他吹了牛皮，或者压根就是闲的脑筋里出了问题。
　　
　　神逸在网上查起了扬州炒饭的历史，才知道这玩意不是扬州人民习惯的吃法，而是臭名昭著的隋炀帝这个万恶的封建君王压在老百姓身上的深重负担。比如把鸡蛋裹在米粒上炒，明明放了鸡蛋却看不见蛋花，就是来自宫廷的一种毫无必要矫情。
　　
　　这种炒法彼时称为碎金饭，而其他种种用料变化都是在碎金饭的基础上添加而来，神逸第一次炒的时候，把所有东西都放一锅搅，结果就是有些食材完全没味，有些食材入味过甚。
　　
　　他是含泪吃完自己玩脱了的作品，边吃边复盘，隔了一周，趁周末改良工序又做了一次，一下子就变得美味无比。但觉得仍有一两样食材的口感和入味程度略嫌瑕疵，于是隔一周又做了第三回，这一次他觉得自己的手艺已经可以给别人秀了。
　　
　　然而这次他发现明明已经放了许多虾仁了，可是鲜虾的香味却没炒进米饭里，于是第四周，他没有在预热虾仁的时候把腌制用的绍酒一起倒进锅里，而是留了下来最后炒进了米饭里。
　　
　　这一次神功大成，后来请老五到家里品鉴，老五赞不绝口，准他时常做给自己吃，于是老五被神逸踹了屁股。
　　
　　那一脚的爽感记忆犹新，其实已经时隔许多许多年。
　　
　　楚毓茗表示这个炒饭能赢她老爸了，非常棒。于是再次用饭量给神逸打了分。
　　
　　神逸收拾碗筷的时候，楚毓茗靠在沙发上捧着肚皮表示不行，不能再这么下去了，不然她要被喂成小胖妞了。
　　
　　男朋友会做饭这个事情可以有，但是男朋友做饭太好这个事情不能有，容易被养肥。她突然想起自己的老妈，爸爸做饭明明也很好吃，为什么老妈怎么吃都不胖？
　　
　　这个事情就牵扯到一个气人的词了，叫“不易胖体质”，吴雪就是典型的不易胖体质，放在古代说属于浪费粮食的那种，只管吃不管吸收，少吃一口就会瘦，难养活的要死。
　　
　　幸而这种糟糕的体质在吴雪这里大概是要隔代遗传了，反正楚毓茗没有占到妈妈的光，还是得管住嘴，还是要迈开腿，否则世上多一个只吃不胖的楚毓茗，不知又得气哭多少胖子。
　　
　　锅碗瓢盆已经洗好，距离天黑还有一两个小时，然而窗外的暴雨还是下个不停，神逸考虑着这雨再这么下下去，他就只能借把伞回了。
　　
　　楚毓茗说：“其实你也可以不回，在这里通宵打游戏。”