第246章 用来引流 (第2/2页)
　　
　　“然后我们会用抓阄的方式来决定哪一桌的客官免单。”
　　
　　众人听了这话，都激动地去领数字了。
　　
　　后厨早已经把火锅底料和配菜准备好了。
　　
　　毕竟是套餐，准备起来很方便。
　　
　　但是苏茉也提前交代了后厨，要再准备一些别的菜。
　　
　　掌柜和厨子都不太理解，但苏茉既然这么说了他们就准备了。
　　
　　看着一群人呼呼啦啦地进了店里，掌柜心里还是有些担心。
　　
　　“东家，咱们这样真的能行吗？”
　　
　　真不会赔本啊？
　　
　　他算了那个套餐，不赔但也不赚。
　　
　　不过这么大个面馆，还要给伙计和厨子工钱呢。
　　
　　不赚钱的话，怎么给他们工钱？
　　
　　苏茉看着店里忙活的伙计们，说道：“放心吧，那个套餐只是种类多，但都是小份。”
　　
　　说白了就是让大家尝一尝哪个菜的味道好，好让他们根据自己的口味点大份的吃。
　　
　　低价套餐本来就是用来引流的，目前看来效果很好啊！
　　
　　第一轮坐满了，已经有人排队了。
　　
　　苏茉带着谢家人去了最大的那张桌子，是掌柜专门留的。
　　
　　不过他们吃的不是套餐，而是按照菜单点的菜。
　　
　　没过多久，空气里就弥漫了火锅的香味。
　　
　　这味道甚至传到了外面，排队的人们都忍不住站起来伸长了脖子往里看。
　　
　　每一份菜的量都很少，大家尝过了味道自然还想吃。
　　
　　尤其是看到苏茉那一桌的量那么大，菜品那么多，都向小二要了菜单又点了不少的菜。
　　
　　套餐便宜，可是单点就贵了呀。
　　
　　不过这火锅确实好吃，大家也愿意点。
　　
　　掌柜看到这场景，高兴的嘴都要咧到后脑勺了。
　　
　　可算是赚钱了，他都快担心死了。
　　
　　外面排队的人越来越多，苏茉交代过要把外面排队的客人也招待好。
　　
　　所以外面专门有一个小二给大家倒茶，取号。
　　
　　原本不想等待的客人看到小二招呼得这么周到，又闻着火锅的香味，这才没有离开。
　　
　　大家吃的差不多了，苏茉走到众人面前，站在一个板凳上。
　　
　　“各位客官，我们接下来就要抓阄决定哪一桌免单了。”
　　
　　“请大家拿好自己手里的数字，凭数字到掌柜处免单。”
　　
　　大家正吃得上头，听到这话都放下了筷子。
　　
　　他们一开始看到告示上说的免单时，都是不太相信的，没想到竟然真的能免单。
　　
　　小二拿来了几个纸团，苏茉把它们放在一起搅了搅，随便拿了一个。
　　
　　一时间，所有人的视线都落在她的手里。
　　
　　大家都无比渴望自己能够免单、
　　
　　苏茉打开纸团，“十五号。”
　　
　　说罢，她就把纸展示给众人看。
　　
　　不少人看着自己手里的数字摇头叹气。
　　
　　一个男人突然高兴地喊道：“是我！我们是十五号！”
　　
　　苏茉走了过去，笑着说道：“恭喜这位公子，你们吃完之后去掌柜处结账时，把自己的数字拿给掌柜看就好了。”
　　
　　男子激动的脸都红了，不过他有一点疑问。
　　
　　“我既然免单了，为什么还要去结账呢？”